★五月新書搶先看★愛戀法國 A ~ Z

在這本書裡，
一位旅居法國二十餘年的台灣作者，
不急著告訴大家：「法國是什麼」，
而是用一個又一個字母，慢慢帶你靠近：
A 是 amour，也是生活裡那些說不出口的情感；
B 是 baguette，是每天都要咬一口的日常；
C 是 café，是街角、對話與時間的交會；
V 是 vin，是微醺，也是文化的餘韻。

這些字，不只是單字，
而是法國人如何看待世界、如何過日子的線索。

法國是什麼樣的國家？
或許沒有一個標準答案。
就像我們也難以一句話說清「台灣」。

但當你一頁一頁讀下去，
從語言出發，穿過飲食、信仰、節奏與情感，
你會慢慢發現：

理解一個國家，不是靠定義，
而是從那些細小、反覆出現的日常開始。

這不是一本教你背單字的書，
而是一部關於生活、文化與感受的法國小事典。
帶著你認識你所不知道的法國。

輕巧、可愛，卻餘韻悠長。
翻著翻著，
你會不自覺地，開始有一點───愛上法國。

本書特色：
✧ 一本「有溫度的字典」
從 A 到 Z，每個字母延伸出的不只是單字，而是一段文化觀察與生活感受。
✧ 旅居二十年的深層視角
作者以長年生活經驗，寫出觀光之外、貼近日常的法國樣貌。
✧ 語言 × 文化 × 生活的三重交織
從單字出發，串聯飲食、節慶、價值觀與人際距離，讀懂法國人的思維方式。
✧ 輕盈閱讀，卻有文化厚度
篇幅短小、插頁式閱讀設計，適合隨翻隨讀，每一頁都是一個小世界。
✧ 可愛卻不流於表面
從 caca 到 anticonstitutionnellement，既幽默又深刻，呈現法語的多樣性與趣味。
✧ 文化觀察中的溫柔哲學
不急著下定論，而是在字裡行間保留思考空間，讓讀者自己感受與理解。

[ 作者簡介]
劉麗玲  
出生於臺灣的濱海小鎮苑裡，臺灣師範大學國文學系畢業，曾在臺灣擔任高職、高中國文教師十二年。
一九九九年的夏天，辭去教職到阿拉斯加、魁北克旅行六個月，後來又在日本東京停留了將近一年，並於這段期間開始嘗試投稿，曾以筆名「欖仁」在聯合報繽紛版發表了多篇旅行短文。目前為法國里爾 (Lille) 大學中文系約聘語言教師。
二〇〇二年到法國之後，先在巴黎生活了四年，再搬到目前所居住的里爾。曾經在巴黎的索爾本 (La Sorbonne) 大學法語中心，學習了初級、中級、高級班的法語課程。 
已出版作品：
《和風行旅－伊豆文學散步》 (合著，華成出版社)
《金色阿拉斯加》 (春天出版社)     《白色魁北克》 (春天出版社)
《普羅旺斯，慢慢走》 (馬可孛羅出版社)
《一起去健行—法國阿爾卑斯山GR5步道》 (台灣商務印書館)
《千年銀河路—橫跨法國、西班牙1500公里徒步朝聖之旅》 (沐風出版社)
《小王子 臺法對照版》 (白象文化)    
 

[ 校閱者 ]
車菲力／Philippe CHEVALÉRIAS 
出生於法國的北部小鎮北敦 (Béthune)。
巴黎東方語言暨文化學院 (Institut national des langues et civilisations orientales) 中國研究博士畢業，目前為法國里爾大學中文系副教授。

[ 目錄 ]

導讀
作者序
 Ma France de A à Z
A

1. à (介系詞)
2. abbaye 修道院
3. aimer 愛，喜歡
4. âme 靈魂
5. amour 愛
6. âne 驢子
7. Anglais 英國人
8. anticonstitutionnellement 違反憲法地
9. aoûtien 八月度假者
10. arête 魚刺
11. attestation 證明書

B

1. baguette 棍子麵包
2. barbe 鬍鬚
3. basket-ball 籃球
4. beau 美麗的，晴朗的……
5. bébé 嬰兒
6. béret 貝雷帽
7. bisou 接吻，吻
8. bla-bla 高談闊論，長篇大論的廢話
9. bon 好
10. bonne maman 阿媽，奶奶
11. bonlangerie 麵包店
12. bouquiniste 舊書商
13. brioche 奶油圓球蛋糕

C

1. caca 屎
2. cacao 可可子，可可粉
3. café 咖啡，咖啡館
4. camping 野營，露營，帳篷生活，野營地，露營地
5. Chamonix 霞慕尼
6. champagne 香檳酒
7. champignon 蕈，蘑菇
8. Champs-Élysées 香榭麗舍大道
9. chanson 歌曲
10. chat 貓
11. château 城堡，宮，宮殿
12. chien 狗，犬
13. chocolat 巧克力
14. cinéma 電影，電影業，電影院
15. confinement 幽禁，軟禁，禁閉
16. conjugaison 動詞變位，動詞變位表
17. croissant 新月，月牙，牛角麵包

D

1. de (介系詞)
2. dessert 餐後點心
3. distance 距離，間距，間隔，差距

E

1. efficacité 效力，效能，功效，效率
2. elle 她，牠，它
3. escargot 蝸牛，行動緩慢的人

F

1. flamme 火焰，蓋在郵戳旁邊的波紋印
2. français 法語
3. fromage 乳酪

G

1. gastronomie 美食術，美食學
2. grammaire 文法，語法
3. grève 罷工

H

1. héros 英雄，主角
2. hexagone 六角形，六邊形，法國，法國本土
3. horloge 時辰儀，時鐘，大自鳴鐘

——-

V

1. vacance 空缺，空額，空閒，清閒，空虛；(複) 假期，休假，休息
2. vache 母牛……
3. verre 玻璃……
4. vin 葡萄酒，酒
5. vouvoyer 用｢您｣稱呼

W

1. wagon [鐵] 車廂，貨車
2. week-end 週末

X

1. xénophobe 厭惡外國人的……

Y

2. y 這兒，那兒……
3. yeux 眼睛，目

Z

1. zen 禪宗，和禪宗相關的
2. zut 見鬼，該死，倒楣
3. zythum 古埃及的一種啤酒

[作者序]

織出我的法蘭西

要在一個地方住多久，才敢說出自己辨識得出那裡的聲音和氣味？我到現在還沒有明確的答案。

我只知道您現在正翻開的這本書，我花了二十多年來尋找經緯線，縱、橫、縱、橫，梭子來回地牽引，「喀！噔！噔！噔！噔一一一一地地織，且還還在持續中。

以織布來譬喻，因為書中的元素不是只有我自己的觀察和思索且已，還有很多天上或人間的天使來幫忙。以照片為例，除了外子與我所拍攝的各地旅遊相關照片，以及前後居住地巴黎和里爾 (Lille) 的店舖、街道、中古物市集等等照片之外，還有婆婆拍的法國Chambord城堡，公公拍的1965年經過外子家鄉的環法單車大賽等等。

另外，外子的阿公阿媽也出了力喔噔以前在法國郵局上班的阿公，本身就是集郵的愛好者，他所收集的郵戳信封和郵票就出現在書中相關的詞彙裡。且阿媽小時候用過的地理課本，也為我們提供了一百多年前的法國行政地圖。

仔細想想，書中拍的櫻桃烈酒，是夫家大哥為我們從東部亞爾薩斯 (Alsace) 帶來的；三個漂亮美味的水果塔，是外子的好手藝；幾張45轉的老唱片，則是婆家半世紀前的回憶；更有那些與我們在二手書店相逢的老字典和老書，它們也從時光廊道中走來，在書中貢獻了一部分的身影。

多麼值得感謝的緣分噔這許多美好的人、事、物來到我面前，成為我手中的線，讓我得以喀織一出呈現在您眼前的法蘭西。

[導讀推薦]

漫步在文字的國度

我必須承認一件事――我喜歡字典。無論是剛剛上市的新字典，或是在跳蚤市場及舊書攤尋尋覓覓後，如獲至寶般遇見的老字典，都會讓我無比喜悅。我愛「聆聽」它們為我述說的故事。

翻閱字典時，我們猶如在文字的國度中漫步。就像在花叢中一朵又一朵探訪的蜜蜂一樣，牠有時在一朵花上停留片刻，離開時帶走一些些花的蜜汁，為了要做出自己的蜂蜜。讀者在閱讀字典時，從一個字詞走到另外一個字詞，有時會為了一個陌生或是美麗、或是奇特的字詞而停下腳步。而且，一旦認識了它之後，這個字詞便將成為我們大腦記憶體中，龐大文字族群的一分子。

當您翻開《愛戀法國A-Z》時，您不僅能透過法語來認識法國和法國人，同時也宛如在文字的森林中探險。我們在林中尋找途徑，有時可能會踉蹌不穩，但是一直勇往直前，而這過程讓我們不斷地學習。學法文的臺灣人常常覺得這語言溫柔又悅耳，可是文法艱難而且發音不好學。在《愛戀法國A-Z》中，法文詞彙不再是讓人唸不出名字的敵人了，它們變成了朋友，就如《小王子》中的狐狸一樣，在被馴養之後，會和我們分享它們的日常生活點滴，說出它們的故事，還有，傾吐它們的秘密。

《愛戀法國A-Z》不是一般的字典，它是「愛戀」的字典。它誕生於一個愛的故事，是一位出生於苑裡的臺灣女子，寫給在二十五年前讓她放下大背包的那個國家。從安頓下來的那時候開始，她就一直不停地以好奇的眼光和寬厚的心來觀察法國社會。我們即將看到的是「她的」法國。一個用各種不同元素組合成的法國，一個浪漫 (聽說是！) 同時又愛抗議 (噢！罷工！) 的國家，一個讓人覺得驚訝、好笑、感動……最最重要的，用一顆心所看到的法國。

而當您湊近來仔細端詳，這真是一部字典嗎？其實，它似乎比較像是一種鑲嵌藝術、一幅印象派畫作，一件用許多小小片的法國所縫製出來的拼布作品。

現在，讓我們啟航去探訪奇妙的法國吧！

車菲力

abbaye

修道院  

名詞，陰性 

法國的修道院不但數量多，足可成為旅行主題，而且極富歷史傳統、建築美學等等文化價值，許多已被聯合國教科文組織列為人類文化遺產。不過，法國的修道院除了是培養修士、修女的神聖場所之外，他們還做別的事。

是的，在法國修道院裡，修士、修女們除了祈禱與讀經等靈修功課之外，他們有的還釀啤酒、做乳酪、種葡萄，而且擁有自己的葡萄酒品牌。其他像做巧克力、果醬、糖果，或者做祈福蠟燭等等，都很常見。

請別懷疑，我真買到一本法國出版的《修道院美食指南》，《Le Guide Gourmand des Abbayes》。

***

aimer

愛，喜歡

動詞

初學法文時，很驚訝法文將「喜歡」和「愛」混為一談，怎麼會呢？中文的「我愛你」和「我喜歡吃水果」，兩個動詞的心靈層次截然不同，法文竟然用同一個動詞？

是誰說法國人很浪漫的？

什麼？還是有人想學法文的「我愛你」？好吧！« Je t’aime. »

baguette

棍子麵包

名詞，陰性

絕大多數人對於法國的聯想，大概第一個浮現的就是棍子麵包。事實上，比起其他種類的法國麵包，棍子麵包算是出現得較晚的，直到一九三零年代時才誕生於巴黎。

這個詞彙baguette本義就是小棍棒，只要在後面加上修飾詞彙，它可以用來指稱樂隊、樂團指揮所使用的指揮棒，或是打鼓用的鼓槌，另外，巫師用的魔杖，仙女所拿的仙女棒等等，都可以說是某一種baguette。

還有一個用法，法文說的「中國棍子」，請大家猜猜看是什麼？

對了！是筷子。

***

chanson

歌曲

名詞，陰性 

會讓我想到這個詞彙的原因，其實跟含義毫無關係，而是中文的翻譯引發了我的好奇心。

｢香頌｣，早在我還沒開始學法文之前，就已經知道這個法文詞彙被翻譯成這樣。我覺得最早將chanson翻譯成｢香頌｣的人，真是讓人佩服極了，又美又富解譯的功能，確實十分巧妙。

學了法文以後，我知道了這個詞語的正確發音，更加覺得｢香頌｣實在是譯得太好了。因為若要細究的話，chanson的發音，其實更接近｢兇鬆｣。 這怎麼可以呢？